近日，在环保部门的重视下以及各地执法部门的监管下，相信不少餐饮企业都开始安装油烟净化器了，安装油烟净化器的目的自然是为了使油烟排放达到环保部门的要求，然而关于油烟排放浓度的具体指标企业们又了解多少呢？

    安装了油烟净化器可油烟排放的浓度依然达不到环保部门的要求应该怎么处理呢？因此，清楚地知道油烟排放浓度的指标对于多数餐饮企业来说还是很有必要的。那么油烟排放浓度的指标具体是多少呢？

    饮食业油烟的浓度具体可定义为：单位体积的烟气中悬浮油颗粒的质量总和（mg/m3）。根据《饮食业油烟排放标准》GB18483——2001：餐饮企业油烟集中排放的浓度为2.0mg/m3。概念很好理解吧？但是在实践中，必须再强调两点。

    其一，油烟净化设备的铭牌上所标注的去除率，是指在标准状态下，由实验室油烟净化设备测试系统，依据《饮食业油烟净化设备技术需求及检测技术规范》HJ/T62-2001所做的检验报告的数据。并不能代表该型号设备在工况现场实际运行时的适时净化效果。这也是中环协在对企业进行工厂论证时，会要求在产品的铭牌中标明“设备大浓度处理值"的原因。此外，对于静电式设备的生产厂商，也可在铭牌中标注“烟气温度"和“大烟气湿度"值。

    其二，在实际的现场监测时，仅看排放浓度是片面的。应该将实际测得的适时浓度值进行加权平均数后，再折算成“单一灶头基准风量下的排放浓度值"。根据GB18483-2001，折算可依据以下公式：

C基=C测*Q/(n*q)(mg/m3)

公式中：

C基为单一灶头基准风量下的排放浓度值（mg/m3）；

C测为实测排放浓度的平均值（mg/m3）；

Q为实测风量（mg/m3）；

q为单个灶头的基准排风量（2000~2500m3/h）；

n为工作灶头数；

以“单一灶头基准风量下的排放浓度值"，对油烟污染源实施监测，可以有效的防止有些企业故意加大系统的总排风量，稀释排烟口油烟浓度。

    北京博创诺信研发的BCNX-YY08油烟在线监测仪用全新的技术，可检测油烟管道内的油烟浓度、颗粒物、非甲烷总烃三项参数，并将数据信息进行实时上传。也可扩展监控风机及净化器的状态，在平台及设备液晶屏上实时显示监测各项信息，为环保局提供真实有效的污染数据，从而真正达到油烟在线监控的目的。

特点：

1.专用的油烟传感技术，高精度的模拟量采集单元

2.可接四路被控设备，监测并远程控制器开关状态

3.根据需求，可支持自行数据上报间隔

4.受控设备过流?；は低常缌鞒拗?s自动断开，安全可靠 

油烟浓度测参数：

测量范围: 30000 ug/m3

测量精度:±10%

零点漂移: 1h 零点漂移不超过±0.5mg/m2

准确度:与参比方法测定结果平均值的相对误差应不超过土20%

线性误差:≤10%

绝缘阻抗:≥20MΩ

耐电压:无异常现象(电弧和击穿)

测量周期: 1分钟

工作电压: 220VAC

功率: 8W

工作温度: 0℃~+70℃

工作湿度: 5%-95% (无凝园)

探头尺寸: φ24x 248 mm (打孔直径25/26mm即可)

颗粒物测量参数：

检测原理:光散射原理

分辨率: 1ug/m3

检测范围: 0~ 20mg/m3(可选配02000g/m3; 0-10mg/m3; 0-20mg/m3)

非甲烷总烃测参数：

检测量程: 0-30ppm/0-1000ppm

分辨率: 01ppm/0.1ppm

工作原理半导体/PID光高子化(可选)

(*注:以上参数配置用户可根据需求定制)