生态与环境部前总工程师万本太在交流会上介绍，油烟排放的污染物中有一部分是颗粒物，另一部分是VOC。这两种污染物都与“蓝天防卫战"的大局有关。 几个城市的空气污染源分析结果表明，油烟约占PM2.5排放源的5％。在严重污染的天气条件下，油烟可能占更多。因此，现在是时候加强对油烟监测的重要性了。同时，饭店油烟监测这个问题也必须得以解决。"终，新的油烟监测指标标准应运而生。

      为了更好的进行饭店餐饮油烟监测，生态与环境部制定了新的油烟监测标准，于去年9月发布了《餐饮业油烟污染物排放标准（征求意见稿）》，其中规定了这些餐饮油烟排放要求，餐饮业中油烟污染物排放的监控。 管理要求还规定了有关污染物排放的监测。 此前，重庆，河南，北京等地已经发布了相应的标准，明确了油烟中一些主要污染物的监测要求和测量方法。 从源头上找出问题，让饭店餐厅的油烟无所遁形，并安装油烟在线监控设备，监控餐厅油烟的全过程，从而有效地帮助了对餐饮油烟监控的综合管理。

      北京博创诺信研发生产的BCNX-YY08油烟数据采集器集成 GPRS 无线通信模块（可选CDMA），采用实时在线、自动上报的方式工作。采集器带有油烟探头专用接口，用于连接探头。采集器通过控制探头采集油烟原始数据，读取探头采集到的原始数据，并进行综合计算，终得到油烟浓度值。

      由于油烟成分复杂，所以 BCNX-YY08的油烟探头采用了特殊的技术，能对多种油烟成分进行综合分析，从而得到准确的油烟排放数据。

针对餐饮业油烟排放的实际情况和烟道的实际情况，以及实时采样的要求，我们将探头设计成安装方便，稳定可靠。由于油烟极易污染传感器，所以 BCNX-YY08的探头采用了特殊的设计，能有效过滤大直径颗粒烟尘，使得探头能有效抵抗油烟污染，延长探头的使用寿命，设备的维护简单，维护成本低。

BCNX-YY08主要功能特点

1) 专用的油烟传感技术，高精度的模拟量采集单元；

2) 可接四路被控设备，监测并远程控制器开关状态；

3) 根据需求，可支持自行数据上报间隔；

4) 受控设备过流保护系统，电流超过限值6s自动断开，安全可靠。

BCNX-YY08主要 技术参数 

1) 油烟浓度测量参数

● 测量范围：0～ 3000 ug/m3

● 测量精度：±10 %

● 零点漂移：1h零点漂移不超过±0.5mg/m3

● 准确度：与参比方法测定结果平均值的相对误差应不超过±20%

2、电源线、信号线、天线和网线等可靠连接。

3、拧紧固定面盖的四颗螺钉，以达佳防护效果。

4、拧紧防水接头，每个防水接头尽量只穿一条多芯电缆，防止雨水和腐蚀性气体渗透进设备内部。

5、GPRS 或 CDMA 通信时，请保持 SIM 卡有足够的通信费用。