卫生组织(WHO)专家们认为,继“煤烟型”、“光化学烟雾型”污染后,现代人正进入以“室内空气污染”为标志的第三污染时期。美国已将室内空气污染归为危害人类健康的5 大环境因素之一[。餐厅是人们日常生活中重要活动场所,餐厅空气质量优劣关乎人民身心健康。餐厅空气中的污染物主要来源于装饰材料的污染、烹饪油烟污染。现在的装修材料多采用人造板材、夹心板、胶、漆、涂料、粘合剂及石膏等,均含有不等的甲醛、苯、氨、氡、TVOC等污染物。

近年来 ,我国相继制定了如《民用建筑工程室内环境污染控制规范 》( GB50325 - 2001) 、《室内装饰装修材料有害物质* 》、《室内空气质量标准 》( GB /T18883 - 2002)等一系列标准法规。并将甲醛、苯、TVOC、氨、氡五项污染物列为国家建筑工程验收的强制检测项目 ,要求检测符合标准后才能交付使用。然而当前装修工程竣工后主动实行空气质量验收的装潢公司实属凤毛麟角 ,绝大部分装潢公司逃避工程验收的强制检测义务 ,加之大多数餐厅负责人缺乏空气质量安全意识 ,未能把好验收关 ,把严重的健康隐患留给了消费者。

根据调查结果显示，新装修大型餐厅 CO2、甲醛含量高于中小型餐厅 , TVOC指标也是中大型餐厅高于小型餐厅。这可能与大型餐厅装修工序复杂 ,使用各种板材涂料种类、数量均远高于中小型餐厅 ,加之大型餐厅装修环境相对密闭 ,影响有害物质自然散发等因素有关。

资料表明甲醛释放期长达 3～15年 ,对人体的危害具长期性、潜伏性、隐蔽性的特点 ,短期毒作用表现为致敏 ,呼吸道痉挛 ,长期吸入甲醛可引发鼻咽癌、喉头癌等严重疾病。VOC大致可分为 9大类 ,即芳香烃、饱和脂肪烃、不饱和脂肪烃 /环烷烃、萜烯类、脂肪醇类、醛 /酮类、脂肪酸类、酯类和卤代烃类。TVOC表现出毒性、刺激性 ,能引起机体免疫水平失调 ,影响中枢神经系统功能 ,出现头晕、头痛、嗜睡、无力、胸闷等症状 , 严重时可损伤肝脏和造血系统 ,甚至引起死亡。TVOC的生殖毒性及其对胚胎发育的毒害关系到子代发育和人类的繁衍 ,影响深远。此外，调查发现许多餐厅位于密集工业区 ,可能是室外粉尘浓度较高从而影响了餐厅室内空气 。

为了减少餐饮行业室内空气污染的发生，我们必须加大宣传力度 ,提高公众空气质量安全意识。消费者应避免长时间滞留餐厅 ,若发现空气质量不好或发现头晕症状立即离开。餐厅装修时购买污染物低的装饰材料 ,多选用一些绿色环保的建材材料 ,选择正规的装修公司 ,采用纳米光催化材料合理布局 ,使用环保装饰材料 ,主动开展空气质量监测工作 ;推迟开业时间。 

我司生产的油烟在线监测仪能够对餐厨排烟管道的油烟浓度、颗粒物浓度、非甲烷总烃(NMHC)浓度进行24小时不间断测量。

油烟在线监测系统的优势及特点：
●强劲运算动力-ARM内核；
●交互体验-7.0”TFT触摸显示屏800 x480 WVGA；
●十年数据备份一支持32G SD卡存储；
●多重组网方案-GPRS/CDM/V3G/3G+/LTE/Ethernet；
●海量通讯协议一匹配300余种国内外在线监测设备；
●支持十个中心数据同传；
●可通过无线网络对程序进行远程升级；
●免螺式弹簧端子设计，提供快装方案；
●触摸式液晶屏，提供查看、设置、调试、诊断等所有操作。

1.1 功能特点

n 实时监测油烟浓度、颗粒物浓度、非甲烷总烃浓度，并可设置上限值，超限自动报警。

n 2路电流检测，能够同时检测风机和净化器是否工作，可根据风机和净化器功率大小设置检测电流报警值，适应所有功率的风机和净化器。

n 采用开口式电流互感器，不用剪断风机或净化器线缆即可测量。

n 可设置三个独立的工作时间段，时间段内超限才报警，时间段外超限不报警。

n 1路GPRS(可选4G)通信接口，数据可直接上传我司提供的免费云平台、油烟监控平台或客户的平台。

n 7寸电容触摸屏操作简单。全中文操作界面，美观大方。

n 交流220V供电、IP65防护等级，可常年工作于室外，不惧淋雨日晒。