如今各地都在对餐饮油烟排放进行治理，这样能够更好的保护空气，环保部门为了能够实施工作，对各大餐饮店进行油烟检测，看是否符合国家所要求的油烟检测标准。如果油烟检测出来的结果超过了国家的标准，那么餐饮店就必须要做相关治理了，而且环保部门也有权利依法开出一些惩罚。对于油烟进行管理，其实是为了更好的保护人们的身体健康，可为什么有些餐饮店的油烟得到的结果是不合格的呢，不外乎以下的原因。

1、没有安装油烟净化器

    对于餐饮店油烟在线监控的排放量是大的，而且排放出去就会有着很高的浓度。周围的居民如果经常闻到这样的气味儿，就会对饭店进行举报，所以一个正规的餐饮店是必须要安装油烟净化器的。不然的话对油烟进行检测时肯定是不符合标准，到时候还需要停工进行整治，需要更多的精力和时间，也需要多一些经济开支。一个餐饮店在开业之前一定要做好油烟排放工作，要选购油烟净化器，这样能够对油烟浓度进行稀释净化，减少对环境的污染和对人体的伤害。

2、油烟净化器有问题了

    一般餐饮只要是安装了油烟净化器，那么在对油烟进行稀释以后，所检测出来的结果都应该是合格的。所以在进行检测时如果没有达标，很可能就是因为油烟净化器不工作或者出现问题了。首先是选择油烟净化器是一定要注意品牌选择质量好的，这样使用的寿命会长，另外使用一段时间之后，必须要做到好的保养和清洗，这样才能够保证净化器的正常工作。

3、商家没有环保意识

    但凡有一些环保意识的商家都应该知道餐饮排出来的油烟量是多的，而且浓度也是大，所以肯定会做好相应的排放措施，以保证油烟排放浓度在国家要求标准之内。

    经常的吸入油烟对于餐饮工作人员会有一定损伤，除此之外对于附近的居民也会造成一定伤害，所以为了大家的健康，为了保护环境，也必须要安装油烟净化器，同时做好油烟排放系统。