油烟浓度在线监测是国内对餐饮行业排放的油烟、颗粒物以及非甲烷总烃浓度同时进行监测的系统。油烟在线监测系统是利用物联网感知技术、GPRS油烟在线监测仪，无线通信技术及GIS技术等开发的一套高性能的集油烟监测、数据采集、数据统计、数据传输为一体的系统。

　　本产品通过对餐饮业油烟排放浓度、净化器运行状态以及风机运行状态等进行智能监控的系统，从而将油烟排放浓度与油烟治理状况等统计数据实时、有效的反馈至监管部门及企业。

　　油烟浓度在线监测设备的安装要求有下面这些：

　　(1）现场端采集设备的安装应避免对企业安全生产和环境造成影响。

　　(2)现场端环保治理设备供电开关通常集成在一个机柜(如防爆柜)中，采集设备应准确安装在对应开关位置，无强电源引出，满足防爆柜密闭要求。无法安装

　　在用户既有柜体内的，现场需增加防爆箱体，引出部分应通过PG防水接头由金属软管保护。

　　(3〕现场数据汇集设备应能提供可靠的电力负荷（一级负荷)，电压波动应该不大于220+15%(V)，安装在户外的应配备完善规范的接地装置和避雷措施或在避雷保护范围内。

　　(4）安装的数据汇集设备应有防盗和防止人为破坏的措施。

　　(5）安装的数据汇集设备不能位于通讯盲区，确保上下行数据传输稳定。

　　油烟浓度在线监测系统在使用时需注意下面这些要点：

　　(1）安装时必须使用工具，不得随便替代。

　　(2)操作时禁止佩戴戒指、手链、手表等易导电物体。

　　(3）操作时应穿戴相应电压等级的绝缘靴和绝缘手套、带头盔。

　　(4)严格遵守操作规程和安全生产规则，杜绝违章操作和不安全行为。

　　(5)现场操作时须1人操作，1人监护。