如今，餐饮业油烟监测也随着餐饮业的不断发展，出现在了很多的餐饮店出现在市场上，人们的口舌之欲的得到了大的满足。但在享受美食的时候，油烟问题也悄悄成了环境污染的重大问题。并且由于检测手段的限制，很多餐饮店的油烟没办法检测的准确，给餐饮店有机可乘，油烟问题更加难以解决。现在有了餐饮运行状态监测仪的使用，很多地区都在纷纷执行安装，结合相关规定的颁布实施，油烟问题有望解决。